晒干的青菜怎么炒好吃
2022-03-29 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
指南:如何炸干蔬菜?小编将向你介绍如何炒干蔬菜的经验。让我们来学习如何炒干蔬菜。1.配料:3份干青菜、500克五花肉、三星八角、肉桂
如何炸蔬菜干
小编将向您介绍如何油炸和品尝晒干蔬菜的经验。让我们学习如何油炸和品尝晒干的蔬菜。
1. 材料:3份干青菜、500克五花肉、3颗八角和1片肉桂。调味料:2汤匙生酱油、1汤匙冰糖、2汤匙黄酒和适量水。
2. 将五花肉放入冷水锅中,大火烧至沸腾,然后将水漂白以去除血迹。取出并切成小块。将干芥末浸泡在水中,撕成条状备用;
3. 在砂锅中,加入五花肉片,用小火慢慢炒,除去水蒸气,倒入生酱油,翻炒,搅拌至颜色和酱油味道都出来,加入米酒、冰糖、肉桂、八角和刚过猪肉的水,用大火煮沸,转小火,盖上盖子炖;
4. 用湿布或毛巾盖住砂锅的盖子;
5. 用小火慢炖20分钟,打开盖子,加入干芥末,搅拌均匀,继续用小火盖好,用湿布封住接缝,慢炖30分钟;
6. 打开盖子,翻过来,用高温收集果汁。
以上是如何炒干蔬菜的生活经验,供您全面了解和参考!
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