苹果别直接吃，加点面粉，教你秘制新吃法，一出锅比吃肉还香。苹果营养丰富，是我们日常生活中最常见的水果之一，相信很多吃货朋友都知道，苹果除了直接吃，还能够当作食材，做成很多不一样的美食，今天咱们就换个新花样来吃。

准备食材：

苹果、白糖、清水、普通面粉、酵母粉、黄油、葡萄干、食用油

具体做法：

1.准备两个苹果洗净，切成小块。

2.把切好的苹果倒入料理机中，喜欢吃甜的朋友可以像我这样放一勺白糖，然后加100毫升的清水，打成细腻的糊状备用。

3.碗中准备400g的面粉，4g酵母粉，用苹果糊和面，一边倒一边搅拌，搅拌成大面絮，加20g融化好的黄油，揉成一个面团，刚开始这个面团会比较黏，我们移到案板上按照这种洗衣服的方式揉搓，一直揉到可以稍微扯出这种薄膜就可以，密封发酵到两倍大。

4.时间差不多到了，案板上撒点干粉，面团发好之后揉搓排气，我这里下了3个剂子。

5.取一个剂子揉圆按扁，擀成牛舌状，中间放入葡萄干，然后从底部卷起。

6.收口处捏紧，这样一个胚子就做好了。

7.都做好之后放入模具里让它发酵，像这样发酵到八分满就可以了。

8.表面再刷上一层食用油，盖上盖子放入预热好的烤箱内，180度下层上下火烤40分钟就差不多了。

9.这样我们的苹果吐司就做好了，特别的柔软鲜香铲人，里面包裹着葡萄干，还有淡淡的苹果清香，特别的好吃。