千万别小看了豆腐皮,教你殿堂级别的做法,夏天这样做着吃太香了
2022-07-13 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
不要低估豆腐皮。我会教你如何在皇宫层面上做到这一点。夏天很好吃。千件是用特殊工具一层一层压制的豆制品。当它们被制造出来时,它们看起来像是成千上万块被堆放在一起并得到了名字。在一些地方,它也被称为千丈豆腐干或豆腐皮。制作豆腐皮的方法有很多。你们可以把它冷拌,炒一下,然后在火锅里漂洗。今天,我要和大家分享一份家常美味——豆腐皮。
准备配料:
豆腐皮,盐,大蒜,十三香,辣椒面,白芝麻,食用油,糖,酱油,醋,香菜
具体方法:
1、先将豆腐皮卷起,从头到尾切成薄片,切好后摇匀。
2、锅里的水烧开后,放入豆腐皮,加水烫,加盐2G,水烫2分钟,取出冷水。
3、将大蒜放入拔蒜器,几秒钟后将其拔入大蒜,然后倒入碗中。
4、再加入十三种香料和辣椒面,加一匙白芝麻,倒入热油刺激香味,用筷子搅拌均匀,加适量盐和少许糖,加一匙生酱油和一匙陈醋,搅拌均匀。
5、将豆腐皮放入盆中,加入少许芫荽,倒入混合汁,搅拌均匀,即成美味。
豆腐皮很开胃,很简单。喜欢的朋友可以在家试试。
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