广西贺州南乡腊鸭成游客伴手礼 每年超50万只鸭“飞”往全国各地
2023-03-08 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
“老板,帮我挑100只活泼好动、健壮的鸭苗。”近日,在广西贺州市八步区南乡镇的集市上,商贩们正细致地为顾客挑选鸭苗,忙得不亦乐乎,一筐筐毛茸茸的小鸭成了顾客们的“萌宠”。
据了解,南乡境内高山峻岭环抱,山清水秀,溪谷河流纵横,十几处大小温泉分布其间。温泉水滋养着这一方土地,喝着温泉水长大的鸭子生长快,脂肪少,肉质鲜嫩、骨脆香甜,颇受消费者青睐。2018年,贺州“八步南乡鸭”获得全国农产品地理标志,被誉为“鸭之国粹”。
正在为顾客挑选鸭苗的覃老板说,有时一天能卖300多只鸭苗,一只价格为9元,凭借贩卖鸭苗年收入可达6万多元。
“我养鸭七年了,每年都来这里购买鸭苗。买回鸭苗后,早上将它们放出家门,让它们在田间、河沟啄食鱼虾、水草和泥沙。太阳落山前再把鸭子赶回鸭舍。”前来采购鸭苗的农户李泽球说,养殖三个月后,他便将其制作成腊鸭,味道极好。
近年来,南乡镇大力发展养殖业,打出扶持南乡鸭产业“组合拳”,做大做强“鸭产业”,逐步完善鸭产业链,将传统养殖产业向标准化、品牌化、规模化、产业化转型升级,促进南乡鸭全产业链成熟,带动3000多人发展“南乡鸭”产业,真正实现产业强、百姓富。现如今,南乡鸭成为贺州的特色产品之一,形成了产销一体的产业链。
随着旅游业的不断发展,贺州南乡鸭开始被外地游客所熟知。南乡鸭成为了游客必点的菜品,南乡腊鸭也成了游客必选的伴手礼。每年超50万只鸭从南乡“飞”往全国各地餐桌,年产值达5000万元。(王燕娜、赵婷)
(责任编辑:孟君君)猜你喜欢
洞庭湖区油菜籽收购见闻 优质优价产量高
广东云浮罗定豆豉鸡产业园发布新产品包装
豆腐香醇营养佳 春季食用正当时
“稻-油”周年轮作 赋能洱海流域农业绿色高值新模式
2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛(重庆赛区)举办
品牌赋能荔枝产业助农增收
地方特色食品百花齐放香气四溢
荔枝树边架起直播间“电商助农”迎丰收
广东省梅县区石坑镇:为“岭村奈李”扬名促销
高温“烤”验仍在持续 看全国各地如何保障农业生产