顶级咖啡赛事走进云南 燃起云南精品咖啡之光
2022-11-14 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
11月13日,“2022中国咖啡杯测大赛城市赛”“爱乐压世界大赛中国区选拔赛”昆明赛区比赛在昆明市中顺城购物中心落下帷幕。
为期3天的竞赛中,9名优秀咖啡人从近百名咖啡选手中脱颖而出,获得晋级全国总决赛的参赛资格。云南咖果咖啡创始人杨愚介绍:“此次比赛是全国咖啡行业内的顶级专业赛事,共有20个城市赛和1场总决赛。云南进阶到全国总决赛的选手将带着使命,让云南精品咖啡越来越多地呈现在市场端,成为中国咖啡的代言。”
中国的咖啡产业,在每个城市里不仅成为一个个温暖的角落,更是作为新晋的千亿产值赛道获得市场的关注。2022年云南咖啡产区的产量已经占到了整个中国咖啡产量的99%以上,是名副其中的中国咖啡大省。
“顶级赛事,带来的是认知的升级。而技术、技能的提升,也必将带来云南咖啡产品、产值的提升。”杨愚表示,目前,云南咖啡主要作为原材料进行交易,而产业的发展,仅有一产的产值是不足的,还需要更多的二产、三产的产值留在云南。“作为咖啡行业内的标杆,咖果咖啡、际丰文化将世界爱乐压大赛、中国咖啡杯测大赛引入云南,让云南的咖啡选手得以有平台和机会能与全国同步、全球同步。”(杨婧瑶)
(责任编辑:孟君君)猜你喜欢
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