面条别手擀了,教你更好吃的懒人做法,水里一泡,面块瞬间变面条
2022-10-11 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
面条别手擀了,教你更好吃的懒人做法,水里一泡,面块瞬间变面条。今天准备给大家分享的是一款我们天天都会吃到的面条,特别是在北方地区,基本上每天都会吃上一顿,面条是一种食用方便,营养丰富,既可主食又可快餐的健康保健食品,深受大家的喜爱。平时在家做面条,有时是买的面条,或者是自己用手擀的,买的面条吃着不放心,可自己用手擀又嫌麻烦,下面就给大家推荐一道不擀面不醒面的简单做法,劲道爽滑,实在太好吃了。
准备食材:
西红柿、普通面粉、盐、清水、食用油、生抽、白糖、开水、青菜、葱花
具体做法:
1.先把西红柿切十字花刀,用开水烫两分钟。
2.准备300g的面粉,加2g食盐增加筋性,加150毫升的水边加边搅拌,揉成比较光滑的面团。
3.然后揉成长条,切成一厘米长度的小面块。
4.分成小块后放水里泡5分钟。
5.西红柿去皮后切成小块。
6.起锅烧油下入西红柿,炒出汁后加入食盐 、生抽和白糖,然后加入开水。
7.把面块这样一拉就成面条了,非常的有韧性,特别劲道,而且简单快速。
8.然后把面条下入锅里,锅里再加点青菜,煮熟后关火,关火后再撒点葱花。
9.一道简单美味又劲道的懒人面条就做好了,喜欢就赶紧在家试试吧。
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