西兰花最过瘾吃法,很多人吃过但不会做,学会这个秘诀,百吃不腻
2022-10-11 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
西兰花最过瘾吃法,很多人吃过但不会做,学会这个秘诀,百吃不腻。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。绿色爽脆的西兰花,以其独特的口感和全面的营养素颇受人们的追捧,可谓是饮食界的“营养明星”。西兰花,好像很多人对它挺无感,太生了硬得难嚼,太熟了发黄无食欲。烹饪方式也单调,蒜蓉炒、简单素炒,简直不能好好爱了,其实那是咱们打开它的方式不对,别怪人家难吃,只怨咱太懒,今天就用西兰花给大家分享一道新吃法,一起来看看吧。
准备食材:
清水、盐、西兰花、白胡椒粉、普通面粉、食用油
具体做法:
1.先往清水里加入少许食盐化开,洗净的西兰花放盐水里浸泡10分钟,去除残留的农药。
2.沥干水分之后切碎,然后再剁成碎末。
3.西兰花里加点食盐,再加点白胡椒粉,搅匀后加一勺面粉和适量清水,然后搅拌成这样没有干面粉的粘稠状。
4.电饼铛预热后刷点食用油,用勺子挖一勺摊成小饼,就这样来回翻面烙至熟透即可出锅。
5.这样一道简单美味又营养的西兰花早餐饼就做好了,喜欢的朋友赶紧在家试试吧。
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