大片牛肉怎么做好吃
2022-03-29 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
导游:如何让一大块牛肉美味可口?小编会告诉你如何做一大块美味的牛肉。接下来,小编将介绍如何制作一大块美味的牛肉。1.300克牛肉、一个辣椒、五个腌辣椒和一片生姜
如何做一大块牛肉很美味。
小编将告诉你如何制作美味的大块牛肉。接下来,小编将介绍如何制作美味的大块牛肉。
1. 300克牛肉、一个辣椒、五个腌辣椒、一片生姜、三瓣大蒜、五个干辣椒、适量蛋清、一勺玉米淀粉、一勺生酱油、一勺蚝油、适量湖粉、适量盐、适量油、一勺芝麻油、一点黑胡椒、,加一点糖或不加糖。
2. 把牛肉与谷物切块。
3. 辣椒切成菱形,姜蒜切成薄片,干辣椒切成小段,腌辣椒切成粗丝。
4. 在牛肉中加入适量盐、一小匙酱油、一小匙蚝油、一小匙黑胡椒和适量蛋清,拌匀,然后加入一小匙芝麻油或其他植物油拌匀。
5. 在锅中加入适量的油,加热至70%热。加入姜、蒜片、腌辣椒和干辣椒片,迅速爆香。
6. 然后加入牛肉,快速翻炒。
7. 将牛肉烤至一边,加入胡椒粉,快速翻炒。在胡椒上撒一点盐,均匀地炒。
8. 然后搅拌均匀,加入一点水淀粉,加入一点生酱油和一点白糖,然后出锅。我希望在上面这部大片中如何制作美味小牛肉的经验能帮助你!
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