家常杏鲍菇超好吃的做法,脆嫩爽口入味,营养又好吃,做法超简单
2022-07-02 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
自制的杏鲍菇非常美味。它脆、嫩、爽口、美味、营养丰富、味道鲜美。这个练习非常简单。杏鲍菇是一种食用菌,生长在欧洲的地中海地区、中东和北非,也生长在亚洲的一些地区。它因杏仁味和鲍鱼等丰满蘑菇肉的味道而得名。杏鲍菇味道鲜美,香喷喷,深受人们喜爱。今天,我想和大家分享一份凉杏鲍菇。制备的杏鲍菇肉质鲜嫩,营养丰富,味道鲜美。让我们和我一起看看准备方法。
准备配料:
杏鲍菇、花椒、盐、食用油、小米椒、大蒜、葱、香菜、辣椒面、糖、味精、酱油、植物蚝油、米醋
具体方法:
1、准备几个洗净的杏鲍菇。首先将杏鲍菇斜切成稍厚的薄片,切片,然后将杏鲍菇全部切成条状。
2、准备另一个蔬菜辣椒,垂直切成两半,然后切成丝。
3、下一步,锅里的水煮沸后,往锅里加一匙盐,再加几滴食用油,然后把切好的辣椒放入沸水锅中,烫10秒钟左右,然后把辣椒捞出放入碗中备用。
4、将切好的杏鲍菇倒入锅中,烫2分钟左右。杏鲍菇煮熟后,控水放入冷水盆。
5、双手将杏鲍菇上的水擦干,放入盆中,用筷子搅拌均匀。杏鲍菇必须把水挤干,这样它不仅好吃,而且味道很好。把青椒加到盆里。
接下来,混合酱汁,准备几个小米辣椒,将小米辣椒切成小圆,并将切好的小米辣椒放入小碗中。
准备一些大蒜,把大蒜压扁,把它全部切成蒜末,剁碎,把蒜末放进碗里,然后把一些青葱切进碗里。
切一些欧芹。
9、往碗里加2汤匙辣椒面,然后把热油倒在碗里的辣椒面上,用勺子搅拌均匀,然后往碗里加一小勺盐、一小勺糖、一小勺味精,加一些酱油、素蚝油,再加一点米醋,用勺子搅拌均匀,我们的酱汁就做好了。
10、直接倒入盆中,加入葱叶和芫荽,用筷子搅拌均匀,放入盘子。
让我们来做这个冷杏鲍蘑菇。这样一来,杏鲍菇口感鲜嫩爽口,味道鲜美,营养丰富,味道鲜美。该方法非常简单。喜欢的朋友可以在家试试。
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