土豆新吃法,不炒不烙不油炸,加2勺面粉,上桌小孩子抢着吃
2023-06-02 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
土豆新吃法,不炒不烙不油炸,加2勺面粉,上桌小孩子抢着吃。土豆是低热量的食材,当然也要用少油,少盐健康有营养的做法,作为一个资深土豆控,三天不吃,就会觉得缺点什么,所以,平时最喜欢琢磨土豆的吃法了,今天我们就用土豆来做美食。
准备食材:
土豆、普通面粉、盐、食用油、海苔碎
具体做法:
1.这是我花了1块钱买的四个土豆,先给它去去皮,切成薄片,厚度越薄越好,这个需要上锅蒸,凉水上锅,大火烧开后转中火蒸15分钟,蒸到像这样筷子可以轻易插透土豆就行了。
2.倒腾到一个大点的盆里,捣成细腻的土豆泥,越细越好,捣好之后大概是300g左右。
3.这时候再加入90g的面粉,一勺盐,适量的食用油,搅拌成团之后,揉捏成一个细腻的面团。
4.再准备一张保鲜膜,刷层油防粘,把揉好的土豆泥放在上面,先稍微按扁,然后把保鲜膜一端叠加过去,用擀面杖擀成一张薄饼。
5.擀好之后切成四方形的小块,切什么形状大家可以按照自己的兴趣来。
6.切好之后放到烤盘里,撒些海苔碎增香。
7.然后放入预热好的烤箱内,180度上下火烤45分钟就可以了,温度大家可以根据自家的烤箱调整一下。
8.这样香香的土豆海苔脆就做好了,咬上一口特别的好吃,里面还是空心的,喜欢就赶紧在家试试吧。
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