牛肉怎样做才嫩软
2022-03-28 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
导游:你知道如何使牛肉嫩而软吗?关于如何使牛肉变得柔软嫩的知识内容。关于如何使牛肉嫩软,如何使牛肉非常嫩软。如果有什么问题,请改正!1.准备材料。牛筋肉2公斤,生姜2片,胡椒粉适量
如何使牛肉嫩而软
.你知道吗?关于如何使牛肉变得柔软嫩的知识内容。关于如何使牛肉嫩软,如何使牛肉非常嫩软。如果有什么问题,请改正!
1. 准备材料。牛筋肉2公斤,生姜2片,花椒适量,大料2片,香椿2片,山楂4片,水适量,盐适量,酱油适量,蚝油少许。
2. 将牛筋切成大块,在冷水中浸泡2~3次,浸泡血水。将牛肉放入冷水锅中,煮沸后去除泡沫,煮三到五分钟。
3. 锅中加入足够的水,加入生姜、胡椒、调味料和山楂片,放入适量盐、酱油和蚝油,加热锅,直到煮沸,使其散发出香味。
4. 煮汤时,将煮熟的牛肉取出,放入冷水中拧紧。
5. 将肉放入煮沸的汤中,再次煮沸时加入香椿。
6. 盖上锅盖,用小火慢炖两小时。
7. 2小时后,你不必匆忙打开盖子。在吃牛肉之前,你可以炖一会儿,牛肉更软更嫩。
以上是如何使牛肉嫩化以及如何使软牛肉非常嫩化的具体内容。未经允许不得转载!
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